DORT – Donnerstags in der ORTenau

Gemeinsam mit Ihnen gehe ich auf Tour, um zu entdecken welche Schätze in einem Hausgarten wachsen. Lernen Sie Erkennungsmerkmale, Heilwirkung und Verwendungszwecke der Kräuter kennen. Anschließend werden wir Sie im Biergarten mit einem passenden vegetarischen Menü und einem Getränk verwöhnen.

Bitte festes Schuhwerk tragen.

Jetzt anmelden bis 2.6.2022 unter 0179 6708 678

Es wird praktisch gezeigt wie Kräuter, Sträucher und Bäume über Stecklinge vermehrt werden können. Informiert wird darüber welche Vorteile eine Stecklingsvermehrung gegenüber Saatgut hat.
Jede:r Teilnehmer:in darf am Ende Stecklinge mit nach Hause nehmen. Bitte bringen Sie ein kleines scharfes Messer, eigene Gartenhandschuhe sowie Kleidung auf die auch Erde kommen darf mit.

Viele Sorten Wintergemüse müssen bis spätestens Ende August im Beet angepflanzt werden. Wie kann man den Garten/ das Hochbeet/ den Balkonkasten rund um das Jahr am besten nutzen? Was kann man außer Kohl und Feldsalat noch im Herbst und Winter pflanzen?
In diesem Kurs gibt dazu Tipps und Anregungen dazu.

In diesem Vortrag lernen Sie die verschiedenen heimischen Holunderarten kennen mit Unterscheidungsmerkmalen, Verwendung in der Küche und Volksheilkunde, sowie die geschichtliche Bedeutung. Zum Abschluss servieren wir Holunderblütentee mit Holunderbeerkuchen.

15€ inkl. einer Tasse Tee und einem Stück Kuchen

Jetzt anmelden unter 0179 6708 678

Hören Sie Märchen und genießen Sie dazu ein korrespondierendes Menü:
– Kräutertee
– Toskanische Bohnencremesuppe mit frittiertem Salbei
– Kräuterknödel mit Salat
– Apfelringe mit Wildbeergrütze

Die Veranstaltung findet im überdachten Außenbereich statt.
Bitte passende Kleidung und Schuhe mitbringen.

Jetzt anmelden unter 0179 6708 678

6€ pro Person inkl. einer Tasse Punsch

Zusätzlich bieten wir Stockbrot und Würstchen zum selber grillen an.
Bitte warme Kleidung anziehen. Kinder unter 12 Jahren müssen in Begleitung einer erziehungsberechtigten Person kommen.

Jetzt anmelden unter 0179 6708 678

Eine Stunde lang streifen wir gemeinsam durch Wald und Flur und entdecken die Natur im Herbst. Anschließend kochen wir schwedische Hagebuttensuppe, Brennesselsamen-Rösti, Eichel-Pfannkuchen mit Kürbisgemüse und toskanischen Kastanienmehlkuchen.
Bitte festes Schuhwerk und passende Kleidung mitbringen.

43€ pro Person inkl. Speisen, Getränk und Rezepte

Jetzt anmelden unter 0179 6708 678

In Kooperation mit DORT – Donnerstags in der Ortenau

In einem einstündigen Vortrag lernen Sie von Kräuterpädagogin Stefanie Steurer alles rund um die Geschichte, die Herstellung, sowie die Anwendung und den Einsatz von Oxymel im Alltag. Im Anschluß können Sie im Biergarten ein passendes vegetarisches Menü genießen.

Jetzt anmelden bis 3. Juli 2023! (Telefonisch, Whatsapp oder Mail)
Die Anmeldung ist nur mit Bestätigung gültig.

Gemeinsam backen wir fünf verschiedene Weihnachtsplätzchen, verfeinert mit Wildkräutern, Beeren und Samen.
Jeder Teilnehmer darf 500g Plätzchen mit nach Hause nehmen.

Beginn 18 Uhr
Dauer ca. 3 Stunden
45€ p.P.
Jetzt anmelden bis 10.11.23! (Telefonisch, Whatsapp oder Mail)
Die Anmeldung ist nur mit Bestätigung gültig.

In Kooperation mit DORT – Donnerstags in der Ortenau

Der Beifuß ist eine kraftvolle Heil- und Gewürzpflanze, die schon seit jahrtausenden in der Volksheilkunde und Küche genutzt wird. Erfahren Sie in einem einstündigen Vortrag von Kräuterpädagogin Stefanie Steurer alles rund um die Anwendung und genießen Sie im Anschluß ein passendes vegetarisches Menü.

Jetzt anmelden bis 13.November 2023! (Telefonisch, Whatsapp oder Mail)
Die Anmeldung ist nur mit Bestätigung gültig.